乌菜是一种水生蔬菜,也称为"太湖莼菜"。乌菜的菜叶呈深绿色,形状细长,有些类似于草叶。它的菜茎长而细,呈黑色,故得名"乌菜"。乌菜是长于淡水湖泊或河流中的湿地植物,常见于中国南方的湖泊地区。乌菜富含多种营养物质,被视为一种健康蔬菜,常被用来制作汤、炒菜等菜肴。
乌菜是一种水生蔬菜,也称为"太湖莼菜"。乌菜的菜叶呈深绿色,形状细长,有些类似于草叶。它的菜茎长而细,呈黑色,故得名"乌菜"。乌菜是长于淡水湖泊或河流中的湿地植物,常见于中国南方的湖泊地区。乌菜富含多种营养物质,被视为一种健康蔬菜,常被用来制作汤、炒菜等菜肴。