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豆角怎么算熟了(豆角没炒熟会中毒吗)

时间:2023-09-07 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 跨境资讯

豆角炒熟一般需要炒至变软变嫩、颜色变亮,并且尝起来口感软糯即可。至于豆角没有炒熟会中毒吗,新鲜的豆角含有毒性物质苦豆碱,如果未经炒熟直接食用大量生豆角可能会引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。所以一般情况下建议将豆角完全炒熟以确保去除苦豆碱。

豆角炒熟一般需要炒至变软变嫩、颜色变亮,并且尝起来口感软糯即可。

至于豆角没有炒熟会中毒吗,新鲜的豆角含有毒性物质苦豆碱,如果未经炒熟直接食用大量生豆角可能会引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。所以一般情况下建议将豆角完全炒熟以确保去除苦豆碱。