在使用过程中要小心热量和高温，避免烫伤。这些都是在使用烤箱时需要注意的事项和细节，希望对你有所帮助。
使用烤箱时需要注意以下事项和细节：
1. 安全使用：确保烤箱安装在稳定的位置上，不要把易燃物品放在附近。在使用过程中要小心热量和高温，避免烫伤。
2. 通风良好：使用烤箱时要确保有良好的通风系统，以免燃气或蒸汽积聚在烤箱内。
3. 预热：在进行烘烤前，要按照食谱提供的预热时间和温度预热烤箱，以确保均匀烘烤。
4. 使用定时器：使用烤箱时可以使用内置定时器来控制烹饪时间，以免过烤或忘记关火。
5. 避免液体溢出：使用烤箱烘烤液体食物时，要确保容器边缘高于食物，以防止液体溢出。
6. 不堵塞风道：烤箱有风道用于循环空气，确保烤箱内部的风道不被食物或烤盘等物品堵塞，以获得均匀的烘烤效果。
7. 定期清洁：定期清洁烤箱以去除食物残渣和油脂，可以使用温水和洗涤剂清洗，但要避免使用磨砂制品和硬物清洁。
8. 注意电源：在使用电烤箱时，确保电源线没有损坏，并注意不要过度拉扯电线以免损坏。
9. 关闭烤箱门：在使用烤箱时，确保烤箱门关闭牢固，以防止热量和蒸汽泄漏。
10. 看好食物：烤箱操作时最好时刻保持监视，以确保食物不过烤或烤糊。
这些都是在使用烤箱时需要注意的事项和细节，希望对你有所帮助。
